Globart Academy

Martin Hablesreiter

Martin Hablesreiter

Food Designer und gemeinsam mit Sonja Stummerer Gründer des interdisziplinären Designateliers “Honey & Bunny” in Wien. Beschäftigt sich seit mehr als 13 Jahren in Research, Vorträgen, Publikationen, Ausstellungen, Installationen & Performances mit dem Themenbereich Essen und Design. Studium der Architektur bei Prof. Hans Hollein an der Universität für angewandte Kunst in Wien und an der Bartlett School of Architecture in London. Projekt-Architekt bei Arata Isozaki & Associates in Tokyo und bei Prof. Helmut Richter in Wien. Bei der GLOBART Academy wird er mit Honey & Bunny das Projekt von Friedrich von Borries “Fest der Folgenlosigkeit” am 12.10. verköstigen und zeigen wie man mit Essen komponiert.